Csibénél nézelődtem….Mivel nem tudtam mire számíthatok, ezért feleztem a mennyiségeket.
Hozzávalók:20 dkg dinnyehús,5-10 dkg fetasajt,1kis fej lilahagyma, 3-4szál petrezselyemzöld, fél citrom leve, pici cukor, csipet só.
A lilahagymát szálasra vágtam, megsóztam, majd ráfacsartam a citromnak a levét, megcukroztam- kicsit savanyúnak éreztem - és félretettem állni. A dinnyét és a fetát kockákra vágtam, a petrezselyem zöldet pedig átmetéltem. Mindent egy tálba ömlesztettem, óvatosan összeforgattam és hűtőben lehűtöttem fogyasztásig. A recept ír még bazsalikomot is, nekem ez most kimaradt…
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése