Szezámmagos - mézes sárgarépa

Eredetileg sütőben kellett volna sütni, de ezen a melegen még a klíma sem tud felülkerekedni, így serpenyőben készítettem el.


Hozzávalók: 2 db közepes sárgarépa, 1 púpozott evk méz, 1 evk szezámmag, só, őrölt bors – ízlés szerint.

A sárgarépát megtisztítottam és nagyobb hasábokra vágtam. Egy serpenyőben zsírt olvasztottam, és megpirítottam benne a sárgarépát, közben ízesítettem sóval, borssal, és puhára pároltam. A vége felé került bele a méz és a szezámmag. Csak addig pároltam, amíg a méz és a szezámmag meg karamelizálódott.