Túrótorta kicsit másképp

Világ legjobb férje nagyon túróimádó. Ebből, kifolyólag ha elmegyünk vásárolni, mindig vesz túrót, „csak hogy legyen otthon” jelszóval.:) Szeretem, ha minden van itthon,és nem kell még vasárnap is a boltba szaladgálni, mert valamit szeretnék elkészíteni. De csak az eltartható, nem kényes dolgokat szeretem bespájzolni. A túró ugye nem ezek közé tartozik. Mindig valamit kik kell találni, hogy mi, legyen a túróból, mert ugye megvenni könnyű-, amit Ő követ el-, de kiagyalni, hogy mi legyen belőle, az más tészta és azzal nekem kell bajlódni. Most is itt volt feladva nekem a házi feladat. Túráztattam az agyam, de a Rákóczi túrósnál nem jutottam tovább. Aztán világ legjobb férje ezen a vasárnapon egyedül hagyott itthon, és olyan magányos voltam, hogy el kellett foglaljam magam valamivel. Át mentem keresztanyához, és megkérdezem tőle, mit is lehetne még a túróból készíteni. Van neki egy nagy süteményes könyve. Sok- sok nagyon régi sütemény recept található benne. Onnan való ez a recept. Eredetileg ugye torta, eredetileg formába kellett volna sütni, és eredetileg mindenből 300g kellett volna. De ez nem egy eredeti helyzet volt, amiben én voltam. A gyerekeknek nagyon ízlett, a párocskám mikor hazaért, jól lakott vele.


Hozzávalók:50 dkg túró,20 dkg porcukor,30 dkg liszt,5 db tojás,2 csomag vaníliás cukor,1 csomag sütőpor,csipet só,

A túrót habosra kevertem a cukorral. Ezután adtam egyenként hozzá 4 db tojást. Nem szerettem volna mind az 5 tojást beletenni. Majd kis adagokban a lisztet is hozzákevertem, majd a sütőpor, és a van. cukor is belekerült. Kicsit túl keményre sikeredett a tészta,ezért kellett beleraknom a maradék tojást,és egy kevés tejet is kellett hozzá tennem lazítás képen. Egy közepes méretű tepsit kikentem és beleöntöttem a masszát. Találtam a fagyasztóba 30dkg meggyet, amit miután kiolvasztottam, kinyomkodtam és lisztben megforgattam, a tészta tetejére raktam. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütöttem alacsony fokozaton. És itt jön a DE… Nekem nem nyerte el a tetszésemet, mert szerintem rétes lisztel kellett volna csinálnom. Így finom lisztel, elég tömény lett a tészta. Amit szerintem látni is a képen. De ettől eltekintve, mind el is fogyott, úgyhogy nem lehetett annyira gáz.