2012. február 10.

Néró

És még egy gyorsan, és könnyen elkészíthető édesség – innen.










Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 40gr vaníliás cukor, 1 tojás sárgája,2 egész tojás, továbbá; 2.5 dkg liszt, 2.5 dkg kakaópor, lekvár, tejbevonó csokoládé.

A lisztet, a margarint, a cukrokat összegyúrtam… vagyis szerettem volna összegyúrni, mivel a gyúrható állagú tészta helyett egy ragacsos masszát kaptam. Nem tudom, én ronthattam el, vagy pedig a recept nem volt pontos, de így jártam… Mindenesetre, ezt a ragacsos masszát, kétfelé vettem, az egyik feléhez annyi lisztet gyúrtam, amitől már gyúrható állagú tésztát kaptam, a másik feléhez pedig hozzáadtam a kakaóport, és még annyi lisztet, amivel már könnyen tudtam dolgozni. A tésztákat fóliába csomagoltam és hűtőbe pihentettem. Kb. két óra múlva a tésztából kis gombócokat formáztam, amiket kicsit ellapítottam, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütöttem. (A fehér és kakaós tésztából 2X24 db kis kekszecske lett.) Miután a kekszek teljesen kihűltek, lekvárral összeragasztottam egy fehér és egy kakaós kekszet, majd tejbevonóval megcsorgattam tetejüket.





4 megjegyzés:

Adél (Afraa) írta...

Ez tipikusan az a süti, amit ha elkezdek enni, egyszerűen nem bírom abbahagyni.
Csodásak a fotók..még jó, h megjön az ember étvágya :))

babette írta...

Szépséges...

Gabriella írta...

Amit Adél írt, u.azt akartam én is írni, hogy tipikusan az az édesség, amit nem bírok abbahagyni, ha elkezdem enni.
Édes kis tavaszias dobozkába tetted, tetszik!
Szuper a blogod is, csatlakoztam hozzád, jövök máskor is! :)))

Niki írta...

Gabriella:)Köszi:)))