A csíkokra vágott húst wok – ban megpirítottam, majd átöntöttem a kuktába. A visszamaradt pörcön pedig a szálasra vágott vöröshagymát pirítottam meg, alá még tettem jó két kanál zsírt. Amikor a hagyma megpirult ráborítottam húsra, felöntöttem 3 dl vízzel, ízesítettem és 10 perc alatt puhára pároltam. A lisztet egy kisdoboz tejföllel simára kevertem, majd behabartam vele a húst, beletettem még a 2 teáskanál mustárt és sűrűre főztem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése