2010. szeptember 20.

Blogszünet




Ezt még akkor készítettem, amikor ezt és ezt. Tehát nagyon régen….A receptet itt olvasható… Mostanában eltűntem,és el is leszek tűnve,nem tudom, mikor tudok valami újjal jönni…majd egyszer csak itt leszek…Bár szerintem mindenkinek arra van ideje,amire akarja, hogy legyen. Én úgy gondolom, hogy a család az és az a kis szabadidő, ami van, sokkal fontosabb, mint ez itt. Azért néha - néha itt leszek, csak most egy darabig, amíg nem jönnek a dolgok egyenesbe, szüneteltem a blogomat. Ez lehet egy hét, lehet két hét, de lehet több is… szóval majd jövök:)


2010. szeptember 5.

Csirkemelles - póréhagymás gnocchi

Nagyon régen jártam erre… igaz főzni se főztem. Elkezdődött az iskola, vele együtt a rohanás… Gnocchi még nem ettem, de annál többet hallottam róla. A Nők Lapja heti számában találtam ezt a könnyű kis ebédnek, ill. vacsorának valót.






Hozzávalók: 40 dkg csirkemell, 20 cm póréhagyma, 1 csomag petrezselyemzöld, 4 dl tejszín, só, fehérbors, feketebors.


A póréhagymát karikákra vágtam és kevés zsíron megpároltam. Rádobtam a kockákra vágott csirkemellet, sóztam, borsoztam és saját levében megpároltam. Rátettem a felaprított petrezselymet, felöntöttem a tejszínnel, még utána ízesítettem és alacsony fokozaton sűrűre főztem. A gnocchit a csomagoláson lévő utasítás szerint kifőztem.