2010. május 13.

Muffin gyümölccsel és fehér csokival


Tehát még tombol a muffin őrület… legalább is nálam, nem adom fel. Hála Ami-nek, amióta megosztotta velem a szupertitkos muffin receptjét, azóta próbálkozom, és azt kell, hogy mondjam, győztesen kerülök ki a végén. Nagyfiam valami édességre vágyott iskola után, de mivel az időből kifutottam és így nem készíthettem el azt, amit szerettem volna, ezért muffint gyártottam újfent. Ugyan úgy készült, mint a csokis-kakaós változata, csak a kakaót elhagytam, meggy helyett vegyes gyümölcsöt, és tej csoki helyett, fehér csokit tettem bele.


Hozzávalók:20dkg liszt,12dkg porcukor,2tojás,0,75ml olaj,1 natúr joghurt,1 sütőpor,1vaniliás cukor,2tk vanília aroma,1citrom reszelt héja,Ízlés szerint vegyes gyümölcs, fehér csokoládé.

A lisztet és a sütőport elkevertem, majd a tojásokat elkevertem a cukorral, az olajjal, a vaníliás cukorral, a van. aromával, a joghurttal, és a reszelt citromhéjjal, majd belekevertem a lisztes keveréket is, és végül a gyümölcsöt. Muffin formákba kanalaztam, és mindegyikbe egy-egy fehér csoki kockát nyomtam. Előmelegített sütőben 15-20percig sütöttem.

8 megjegyzés:

Melinda írta...

Csodaszép ez a muffin! És újra ezek a gyönyörű, közeli fotók ... Csinik a kapszlik is!

Bianka írta...

Akkorát nyeltem a széttépett muffin láttán, ahogy virít benne a gyümi. isteni lehet

Ami írta...

Látom téged is elkapott a muffin láz :). Kevés egyszerűbb süti van a világon.
Nagyon nagyon guszta, megzabálnám, azonnal! :)

Niki írta...

Melinda:)
Köszi:)Ugyan már...zavarba hozol...:o)

Bianka:)
Köszönöm:)A férjemnek nagyon ízlett:)

Ami:)
Köszönöm a receptet,még egyszer:)

egycsipet írta...

Összefutott a nyál a számban! :)))

Niki írta...

Csipet:)
Köszönöm:)

Gizi írta...

Isteni!!! Isteni!!! Én is kérek szépen.:)

Dia írta...

Csokit nem, de a fehér csokit imádom! Nagyon klassz recept!