2010. május 28.

Kukoricakrémleves


Nem hittem volna, hogy ennyire finom lesz:)))Amikor Világ legjobb férjével közöltem, hogy milyen levest szeretnék főzni,olyan furán nézett rám, hogy el kezdtem kételkedni abban, hogy biztos ezt szeretnék főzni???? Meg voltam róla győződve hogy ez tutira nem fog neki és a fiúknak bejönni… Hát nem így lett… kellemesen csalódtam;oD


Hozzávalók:1konzerv csemegekukorica,1fej vöröshagyma,3 gerezd fokhagyma,2dl tejszín,1evk liszt, 10 dkg vaj, csipet sáfrány, só, őrölt bors, leveskocka - ízlés szerint.

A kockára vágott hagymát és felkarikázott fokhagymát egy pici só segítségével a vajon megpároltam, igyekeztem nem megégetni a foghagymát:))) Beleöntöttem a konzerv kukoricát a levével együtt, felöntöttem 1,5 l vízzel, sóztam, borsoztam, beledobtam az ételízesítő kockát és a sáfrányt is beletettem, majd felforraltam. Ennek a sáfránynak igazából nincs semmi jelentősége, csak hónapok óta ott figyelt a szekrényben és megtaláltam, gondoltam teszek bele egy kicsikét… Kb.10 percig főzögettem majd levettem a tűzről, a botmixer segítségével összezúztam, és egy szűrő segítségével pedig átpasszíroztam, mert eléggé zaccos lett. Visszaraktam a tűzre, visszapótoltam vízzel, utána ízesítettem, majd a lisztet simára kevertem a tejszínnel és behabartam vele a levest. Egyet forraltam rajta, és készen is volt. Mellé pirított bacont, és sajtot szervíroztam… Nagyon laktató és tartalmas leveske...

14 megjegyzés:

@ndre@ írta...

Meggyőztél kipróbálom, biztos finom lehet :).
Húúú és a fotók nagyon jók!!!

Niki írta...

@ndre@:)
Jajj, de aranyos vagy:)))) Köszönöm:))))))))

Zsuci írta...

Én eddig kétszer ettem ilyen levest... egyszer még a Flores-ben, a Belgrád rakparton, az isteni finom volt; aztán a Portugál-ban, de az nem ízlett.

Sikerült teljesen eldolgozni a kukoricí héját? Nekem ez az egy félelmem van tőle.

Egyébként lehet h kipróbálom... ha azt mondod, finom, akkor biztos úgy is van. Pláne ha a fiúk is azt mondták... :-)

Bianka írta...

Mennyei lehet főleg baconnal. Ki kéne próbálni :)

DebiGabi írta...

Nálunk is ezt volt múlt hétvégén:))
Mi nagyon szeretjük. Főként a fincsike sült szalonnát a tetején:D

családi tűzhely írta...

Még soha nem csináltam ilyet, de most kedvet kaptam.

Dia írta...

Biztos finom! Stahl kukorica püréje is bejön, így biztos ez is!

Livi írta...

A bátyám hónapok óta könyörög, hogy csináljak neki... mert evett valahol :) Köszi a receptet! Végre magkaphatja ;)

Andi írta...

Még sohasem ettem, mentem a receptet!

andi írta...

Nem szeretjük a krémleveseket.Illetve sosem készítek:(
Nagyon tetszenek a fotóid!!! :D :)

Niki írta...

Lányok köszönöm:)))

Zsuci:)
Nem sikerült eldolgozni a héját,át kellett paszíroznom,nagyon zaccos volt .

Bianka:)
A pirított bacon pedig isteni mellé:)Nagyon feldobja az egész levest...

Gabi:)
Gyakran készítek krémleveseket,a fiúk nagy kedvencei...A zuram pedig egyenest imádja:)))

Családi tűzhely:)
;oPPP

Dia:)
Stahl kukoricapüréjét még nem kóstoltam...azért annyira nem vagyok bevállalós:)

Livi:)
:-DDD

Andi:)
Én is most készítettem először:)

andi:)
Nagyon köszönöm:)))

Gizi írta...

Nagyon guszta!!!! Én imádom, és sokszor készítek. Látom azért egy kis húsi is került bele, bacon képében.:))

egycsipet írta...

Szuperek a képeid, nagyon guszta! :)

Niki írta...

Gizi:)
Természetes hogy a csak egy kicsit is,de a husinak szerepelnie kell benne:)

Csipet:)
Nagyon köszönöm:))))