Valami gyorsat szerettem volna főni. Ami változatos és viszonylag laktató. Nagyon egyszerű és végtelen könnyű elkészíteni.
Kell hozzá:
3-4 viszonylag nagy fej vöröshagyma,
10 gerezd fokhagyma,
1kis doboz főzőtejszín.
3-4 evk liszt,
olaj,só,bors,ízlés szerint
feltétként kifli,és reszelt sajt,
A vöröshagymát vékony szálakra vágom, és olajon megpárolom. A fokhagymát karikákra vágom, és csak félidőnél adom a hagymához. Együtt párolgatom őket amíg szép szálas nem lesz a hagyma. Felöntöm annyi vízzel amennyi levest szeretnék készíteni,de azért arányba legyen a hagyma mennyiségével. Sózom,borsozom,illetve teszek bele vegetát , és így főzöm amíg úgy nem gondolom hogy jó. Egyébként nem kell sokáig főzőcskézni. Aztán a lisztet csomómentesen elkeverem a tejszínnel, és behabarom.
A kiflit karikákra vágom és sütőlapra téve a sütőben megpirítom. Fogyasztáskor megszórom reszelt sajtal és a forró levessel leforrázom. Én nagyon sajtosan szeretem, ezért még a levesbe is szórok egy kis sajtot:-D
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése